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Jardins | Art, Design et Histoire | Cuisine Locale
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Peu de jardins ont été créés dans des conditions atmosphériques aussi difficiles. Situés à 300 km au nord-est de la ville de Québec, les jardins créés par Elsie Reford sont parmi les plus nordiques en Amérique du Nord.
Peu de jardins ont été créés dans des conditions atmosphériques aussi difficiles. Situés à 300 km au nord-est de la ville de Québec, les jardins créés par Elsie Reford sont parmi les plus nordiques en Amérique du Nord.
REMARQUABLES
JARDINS
Créés de 1926 à 1958 par une horticultrice avant-gardiste, Elsie Reford, les Jardins de Métis sont un lieu historique national du Canada. Quelque 3000 espèces et variété de plantes, dont le fameux pavot bleu de l’Himalaya, sont réparties dans une quinzaine de jardins.
Explorez nos jardins
UNE HISTOIRE
FASCINANTE
C’est au cours de l’été 1926 qu’Elsie Reford (1872-1967) entreprend de transformer en jardins le domaine autour de son camp de pêche situé au bord de la rivière Mitis. Se trouvant à des centaines de kilomètres de la pépinière la plus proche, Elsie Reford est confrontée à des défis difficilement concevables de nos jours. Là où plusieurs experts ont échoué, elle a réussi à transformer la forêt d’épinettes en un gigantesque jardin qui deviendra l’une des plus importantes collections de végétaux de l’époque. Elsie a engagé et formé des gens de la région, fermiers et guides de pêche, pour en faire des maîtres jardiniers. Ensemble, ils ont construit en une trentaine d’années un jardin absolument remarquable.
L’ ART SOUS
TOUTES SES
FORMES
Lieu de culture innovant, les Jardins de Métis accueillent bon nombre d’artistes chaque année et présentent un éventail d’expositions aux quatre coins des jardins et au-delà de ses frontières.
Nos expositions
LA
COLLECTION
La collection des Amis des Jardins de Métis se fonde sur une approche de mémoire et d’accumulation de traces matérielles de la vie des propriétaires du domaine et sur le développement d’une collection d’œuvres contemporaines en lien avec les jardins historiques et les jardins contemporains.
NOS
ACTIVITÉS
Bien implantés dans sa communauté, les Jardins de Métis sont un pôle culturel incontournable dans la région. Thé littéraire, concerts en plein air, conférences, formations, 5 à 7, événements culinaires, randonnées en plein air, corvées environnementales… bref, une programmation pour tous les goûts.
NOS
RESTAURANTS
Ancrés dans l’histoire, mais définitivement tournés vers l’avenir, le restaurant, la buvette et le café des Jardins mettent de l’avant une cuisine locale inspirée. Notre chef Frédérick et sa brigade travaillent de pair avec nos jardiniers pour développer des plats innovants qui évoluent au fil des récoltes.
En savoir plus
LES CHIFFRES
LES JARDINS
DEPUIS 1962
550+
installations
extérieures
3500+
variétés de
plantes et d’espèces
30+
jardins historiques
et contemporains
5M+
millions de
visiteurs
Feuille de floraison
Début juillet
Primevere – Primrose
Oeillet – Pink
Primevere – Primrose
Rosier arbustif – Shrub Rose
Air dore – Yellow Garlic
Pivoine – Peony
Geranium vivace – Cranesbill
Rosier Hybride – Hybrid Rose
Seringat – Philadelphus
Veronique – Speedwell
Weigela – Weigela
Lys martagon – Martagon Lily
Pavot bleu – Blue Poppy
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