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Événements culinaires

GARDEN PARTY | Cérémonie de thé à l'anglaise avec Ricardo

Date: mercredi, 17 aot 2022
Endroit: villa Estevan Lodge
Prix: 200$

GARDEN PARTY | Cérémonie de thé à l'anglaise avec Ricardo

Venez assister à la cérémonie de thé à l'anglaise en tant que célébration du jubilée de la reine Élizabeth II en compagnie de Ricardo Larrivée, Annie Vanasse (directrice du Conservatoire de musique de Rimouski) et Alexander Reford (directeur général des Jardins de Métis). Le thé en trois services sera accompagné de neuf musiciens. Les billets sont au coût de 200$, avec un reçu de don pour 150$. Les profits vont au projet Elsie Legacy. Pour réserver, communiquez au 418-775-2221 poste 221. 

L'événement est sponsorisé par Les Aliments Dainty Foods, la compagnie du riz.

Le menu, par le chef Frédérick Boucher

  • 1er service : sandwiches sans croûte
      • Terre - Bœuf Reford, raifort, mayonnaise
      • Mer - Omble chevalier fumé
      • Végétal – Concombre, fromage à la crème, ciboulette
  • 2e service : scone nature, crème Devonshire, confiture de fraise, fraises fraîches
  • 3e service : pâtisseries maison
      • Macarons avec emblème d’Elsie, des Pâtisseries et Gourmandises d’Olivier
      • Madeleine au tournesol et beurre noisette
      • Mini-éclair, curd au géranium

 

Elsie Legacy 

Née en 1872, Elsie Reford a consacré son énergie à améliorer Montréal et la vie des Montréalaises. Elle est la cofondatrice du Women's Canadian Club of Montreal. Par son leadership inspiré au sein de la Maternité de Montréal, du Montreal Council of Social Agencies et des Infirmières de l'Ordre de Victoria, elle a démontré son engagement envers la santé des femmes. Elle a mené la lutte pour l'accès aux services médicaux pour les personnes défavorisées. Son exemple de philanthropie en action inspire aujourd'hui une nouvelle génération de femmes.

En 2022, Les Amis des Jardins de Métis célèbrent son 150e anniversaire avec une série d'événements et de projets spéciaux. Nos célébrations du 150e mettent en vedette des femmes dans divers domaines d'activité. Pour perpétuer sa mémoire après 2022, Les Amis des Jardins de Métis établissent l'héritage d'Elsie 150 par le biais d'un programme de stages qui contribuera à l'incubation de la prochaine génération de femmes leaders dans divers domaines.



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