George Stephen était fanatique de la pêche au saumon. En plus d’avoir construit des camps de pêche à Causapscal et à Grand-Métis, il faisait la pêche sur la rivière Rimouski et la rivière Tummel, en Écosse. Né en Écosse, Stephen avait la piqure pour la pêche au saumon à une jeune âge. Une fois au Canada, il explore les rivières au saumon et partage sa passion avec sa famille et ses invités de marque. Avec l’aide de la recherche effectué par les équipes du Site historique Matamajaw et des Jardins de Métis pour l’exposition Guides de pêche, Alexander Reford présente en images et anecdote l’amour pour la pêche au saumon de George Stephen et comment cette amour a façonné les paysages et l’économie de la région.  

Alexander Reford est directeur des Jardins de Métis. Il est l’auteur de la biographie de George Stephen dans le Dictionnaire biographique du Canada et plusieurs articles sur Elsie Reford et son amour pour la pêche au saumon